Nghệ thuật thưởng trà của người Hà Nội
Một ngày lang thang phố phường Hà Nội tìm con đường Ngô Tất Tố, đến Hiên Trà Trường Xuân. Một cụ già, tóc đã bạc trắng, đang ngồi gõ nhịp theo những giai điệu của khúc nhạc Trịnh Công Sơn.

Trà sen Hồ Tây- Đỉnh cao nghệ thuật ẩm thực Hà Nội
Hương hoa sen là những gì tinh tuý nhất của trời đất tụ lại. Vì vậy, chè ướp sen là một vật phẩm quí giá, xưa kia chỉ dành cho những hàng vương tôn công tử và những gia đình quyền quý.

10 lợi ích của việc uống trà
1. Trà xanh có chứa chất chống oxy hóa Trong trà xanh có chứa chất chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe. Chất này có khả năng bảo vệ bạn khỏi sự \"tấn công\' của các tế bào ung thư, ngăn ngừa lão hóa và bảo vệ bạn khỏi sự tác động xấu của môi trường ô nhiễm.

Tinh tế nghệ thuật trà ướp sen
Nói đến nghệ thuật thưởng trà Việt Nam người ta thường nhắc đến thú uống trà ướp sen của người Hà Nội. Vẻ thanh lịch, trang nhã, sự cầu kỳ trong ẩm thực của người Hà Nội đã nâng tính thẩm mỹ của chén trà lên một trình độ rất cao.

Uống trà giúp tăng cường khả năng tư duy
Uống trà thường xuyên có ảnh hưởng tốt đến khả năng tư duy của một người khoẻ mạnh. Đó là điều khẳng định của các nhà khoa học Anh và Hà Lan khi nghiên cứu ảnh hưởng của loại đồ uống này đến não.

Đưa hương chè Shan Tuyết bay xa hơn
Nói đến Tủa Chùa là người dân ở Điện Biên nghĩ đến một cao nguyên heo hút mù sương núi non trùng điệp, vực cao đèo sâu, với những cây chè San Tuyết cổ thụ mấy trăm năm tuổi.

Thái Nguyên: Chè tết tăng giá kỷ lục
Lượng chè cung ứng cho dịp tết chủ yếu đã được sản xuất cách đây hơn 2 tháng, trong khi sức tiêu thụ tăng cao khiến giá chè búp khô tăng nhanh.

Ấn Độ: Nguồn cung chè ngon giảm, chè chất lượng thấp tăng
Thông tin giá chè giảm được giới kinh doanh đưa ra hôm 11/2 tại phiên đấu giá tuần thứ 2 của tháng Hai ở Ấn Độ - nước sản xuất chè lớn thứ nhì thế giới, sau khi các nguồn cung loại chè ngon giảm và ngược lại nguồn cung chè chất lượng thấp gia tăng trên thị trường.